そらとり
材料;大根の葉っぱ、 ちりめん、しその実、喜界島ノゴマ、八丁味噌、酒、みりん 菜飯と味噌汁だけでご馳走さま 大根は、もうかれこれ6年くらいかな。。ずっと、種を取り続 […]
2010年に帰国して、しばらくしてから近所に畑を借り出しました。 もちろん、どどど素人です。 大阪で生まれ育って、メキシコシティというまた大都会に住んでいましたから、土に触れること、ちょっと少なかったかも。 そんな僕が、 […]
実がなってるんですが見えますか? 何個あると思いますか? 僕も正確にはわかりませんが、20個くらいかな。。 夏の植物と思ってたんですが、7月8月は暑すぎたのか花も咲かず。。。 でも9月になって少し気温が下がってぽこぽこ花 […]
26歳の時から12年ほど海外で過ごしていました。 帰国して、しっかり地に足をつけようと近所で畑を借り出しました。 どんなきっかけだったかは忘れてしまったのですが、 自然農法という、草も虫も敵としない、自然の営みに任せると […]